Frittata di Pasqua umbra
La frittata di Pasqua umbra è un piatto tradizionale che si prepara durante il periodo pasquale, in particolare a Terni. Ricetta facile.
La frittata di Pasqua umbra è un piatto tradizionale che si prepara durante il periodo pasquale, in particolare a Terni. Ricetta facile.
Il Prezzemolo è un’erba aromatica che ha la caratteristica di essere usata in cucina su moltissimi piatti salati.
Il basilico è un’erba aromatica molto usata in cucina soprattutto nel periodo estivo. Considerata anche una pianta dalle proprietà medicinali
Come usare le erbe aromatiche: ecco 7 regole semplici e chiare da seguire in cucina per ottenere il massimo del sapore e del profumo.
L’origano è impiegato in cucina per aromatizzare cibi cotti e crudi come insalate, pomodori, verdure, carni, pesce e sughi.
La salvia è un’erba aromatica usata per insaporire e profumare diversi piatti della cucina italiana. Le foglie si raccolgono tutto l’anno.
Il mirto, una pianta aromatica tipica delle regioni mediterranee, molto profumata, usata nella cucina tipica della Sardegna.
La menta è una pianta aromatica molto robusta e dai diversi impieghi, uno di questi è nella cucina mediterranea.
La Maggiorana è un’erba aromatica dal buon profumo e dal sapore amarognolo che ricorda un po’ quello dell’origano.
L’erba cipollina è un’erba aromatica dal profumo deciso e dal sapore delicato che ricorda quello della cipolla.