Cannella – Spezie

La cannella è una spezia dall’aroma pungente, profumato, leggermente pepato La Cannella (Cinnamomum zeylanicum) che siamo abituati a vedere e usare in cucina, non è altro che la corteccia di un albero alto circa 10 o 15 metri, nativo dello Sri Lanka. È una pianta sempre verde della famiglia delle Lauraceae. La corteccia interna di … Leggi tutto

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