Salse

Salse colorate, golose e stuzzicanti, rendono i piatti più saporiti e ricercati.
Le salse si usano fin dai tempi antichi per condire diverse pietanze e renderle più appetitose.

Mamma Pina cercherà di preparare per te le salse più usate che sono alla base di molti piatti e poi continuerà con la sua ricerca e la sua creatività proponendoti delle piacevoli alternative.

Puoi già trovare tra le salse fondamentali in cucina, la Béchamel usata per la preparazione di diverse paste al forno oppure la Maionese ottima per tartine, insalate particolari e come base per altre salse.
Trovi anche le ricette più semplici come quella della Salsa rosa, ottima con i gamberetti o la Vinaigrette per condire insalate, verdure grigliate e pesce.

Con le varie erbe aromatiche usate nella cucina italiana potrai creare delle salse saporite e profumate che rendono i nostri piatti famosi in tutto il mondo.
In cucina è bello anche provare cose nuove ed usare la fantasia e tu puoi provare a creare delle salse e dei condimenti a gusto tuo...