Dolci

In fondo a questa pagina trovi l’elenco delle RICETTE DI DOLCI.

Dedichiamo questa pagina ai dolci fatti in casa a base di cioccolato o cacao, ricotta, noci e pinoli o di frutta secca per arrivare ai dessert di frutta fresca.
Puoi iniziare da un dolce classico come la Crostata di marmellata, sempre buona anche fuori pasto, oppure puoi creare un fantastico Strudel di mele o un semplice Ciambellone alle gocce di cioccolato.
Puoi preparare un buon Tiramisù, sempre gradito, o una soffice Torta allo yogurt o la Torta di mele tra le più amate da grandi e piccini.
Nel periodo estivo puoi preparare dolci di frutta come le Pesche al vino rosso o farle sciroppate per poterle gustare anche durante l’inverno.

Se vuoi fare un dolce per i tuoi amici, magari in un giorno speciale, una torta di compleanno fatta in casa, ti consiglio di provare la classica Sacher Torte in una delle sue versioni o la gustosa Torta di Cacao e Mascarpone al profumo d’arancia che merita veramente la tua attenzione oppure puoi provare la buonissima Torta di Compleanno con mandorle, panna e cioccolato dedicata proprio a quella ricorrenza e ancora la semplice e delicata Torta al limone con panna e ciliegina candita adatta ad una festa per bambini... e perchè no anche per i grandi.
In Italia le torte tradizionali regionali sono davvero tante e si possono fare tutte in casa.

Puoi fare in ogni occasione, dei dolci ormai tipici della cucina romanesca come la buonissima Zuppa inglese alla Romana  e i classici e da sempre amati Bignè di San Giuseppe che trovi in una sezione del sito: www.colosseo-roma.it, dove Mamma Pina racconta i piatti tipici di Roma.

Sono tante le occasioni che reclamano un buon dolce dopo un pranzo o una cena ed anche per un invito in piedi o per un tè.
Mamma Pina ti consiglia di organizzarti per fare dei buoni dolci casalinghi, anche quelli che sembrano più difficili, perchè i dolci fatti in casa hanno un sapore migliore ...

Abbiamo creato, inoltre, una sezione dedicata solo alle TORTE FATTE IN CASA, separate dagli altri dolci per facilitare la ricerca.